اعشاب و توابل
اليانسون النجمي من المطبخ إلى علبة المكياج
فبراير
لو فتحتِ درج التوابل، هتلاقيه هناك… نجم صغير بنيّ، ريحته دافية، شكله جذّاب، واسمه “اليانسون النجمي”.
بس هل تتخيلي إن المكون ده، اللي ممكن يكون منسي جنب الكمون والبابريكا، هو نفسه ممكن يبقى سر في روتين جمالك؟
في عالم الأعشاب، قليل اللي بياخد نجومية حقيقية… لكن اليانسون النجمي قدر يخرج من الحلة، ويدخل في وصفات البشرة والشعر، ويفرض نفسه في كبسولات في الصيدليات، وحتى في ماركات تجميل عالمية.
تعالي نكتشف مع بعض إزاي “نجم الأعشاب” ده بيشتغل لصالحك، من أول بطنك لحد بريق عينيك
اليانسون النجمي؟ تلك التوابل الشرقية العطرية بشكلها النجمي المميّز وفوائدها الصحية المذهلة أصبحت حديث كل من يهتم بالطب البديل والجمال الطبيعي. في هذا المقال، هنتعرف على كل ما يخص اليانسون النجمي: من الفوائد، إلى التحذيرات، مرورًا بالاستخدامات والوصفات.
نكهة آسيوية ولا أشهى: من أين جاء اليانسون النجمي؟
أصله من الصين وفيتنام، وكان زمان بيتزرع بس في الجبال العالية. ليه؟ لأنه محتاج طقس معين علشان يطلع بزيوت طيّارة قوية. وعلشان كده ريحته فريدة، وطعمه شبه مزيج بين اليانسون العادي والقرنفل.
هو أساسي في “البهارات الخمسة الصينية”، ولو شربتيه شاي، هتحسي بنكهة دافية فيها عمق… فيها طمأنينة كأنك في منتجع سبا شرقي فاخر.
لصحتك: نجمة مناعة وهضم ونوم
- مناعة حديد: فيه مركب اسمه حمض الشيميك (Shikimic Acid)، وده نفس اللي بيتاخد منه مادة “تاميفلو”، أشهر دواء للإنفلونزا.
- هضم خفيف على القلب: شاي اليانسون النجمي بيقلل الانتفاخ، ويهدّي القولون، خصوصًا بعد أكلة تقيلة.
- وداعًا للأرق: فيه مركبات مهدئة طبيعية، ولو شربتيه قبل النوم، هتحسي براحة ودفء غريب.
للجمال: من التوابل إلى السيروم
- بشرة مشدودة ومضيئة: زيوته فيها مضادات أكسدة بتساعد على شد البشرة وتقليل مظهر الخطوط الرفيعة.
- شعر أقوى وأنعم: تقدرِ تضيفي نقطة من زيته على حمام الزيت الأسبوعي. النتيجة؟ فروة رأس هادية وشعر له لمعة حقيقية.
- بديل طبيعي للتونر: ماء اليانسون النجمي ممكن تستخدميه كتونر مهدئ بعد تنظيف وجهك.
السر؟ التركيبة العطرية والزيوت الأساسية اللي بتنشط الدورة الدموية وبتقاوم البكتيريا.
هل في أضرار؟ آه… لو استخدمتيه غلط
- تجنّبيه للأطفال الرضّع
- لو حامل، لازم تسألي طبيبك
- اشتريه من مصدر موثوق، لأن في أنواع مغشوشة ممكن تكون سامة
وصفة سريعة: شاي اليانسون النجمي
المكونات:
- حبة يانسون نجمي
- كوب ماء مغلي
- رشة قرفة (اختياري)
الطريقة:
- سيبيه يتنقع 5–7 دقايق
- صفيه، واشربيه بالليل قبل النوم
- ممكن تضيفي نقطة عسل أو شريحة ليمون
يمكن الينسون النجمي ان يكون
اليانسون النجمي مش مجرد بهار… ده مكون عنده القدرة إنه يكون جزء من روتينك الصحي والجمالي. فنجان منه يريح معدتك، ونقطة منه تشد بشرتك، وريحة منه تنعّشك. جرّبيه، وممكن جدًا تلاقي نفسك بتضيفيه مش بس للأكل… لكن كمان لروتين جمالك اليومي 💚
